En tant que signataire du Green Deal – Cantine Durable, la Province de Liège s’est engagée à favoriser une politique d’alimentation durable dans ses cantines de collectivités, notamment dans 25 écoles (voir article) !

Plus précisément, son but est d’approvisionner les cantines afin que d’ici fin 2021, 30% des repas servis soient composés de produits locaux et bio. Plus de 20 cantines adhérent dès à présent au projet et les premiers produits locaux seront fournis à partir du 27/04.

Si vous êtes producteur.trice de la province et souhaitez prendre part à cette initiative en proposant vos produits, contactez le responsable commercial du secteur agriculture de la Province par mail <Georges.Xanthoulis@provincedeliege.be>.

Une belle initiative à renforcer et dupliquer à l’ensemble des acteurs de la restauration collective !

Merci à Noé Matagne, stagiaire CATL, pour la rédaction de cet article.