Nos régions voient naître ces dernières années de nombreuses micro-brasseries ancrées localement, et alors que depuis 2017, la culture de la bière est reconnue au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, ces brasseries ne sont pas encore en mesure de produire leurs...
Entre chute du nombre d’emplois agricoles, précarité des revenus, et la nécessité d’une transition vers une production alimentaire moins dépendante du pétrole, l’agriculture wallonne fait aujourd’hui face à de nombreux enjeux. A l’autre bout de la chaîne, la prise de...
Au cours des dernières semaines, l'équipe de la CATL a été amenée à réfléchir en profondeur sur son plan d'action, dans l’axe de sa mission principale qui est d’instaurer une filière d’alimentation durable en province de Liège, et dans la lignée des grands chantiers...
Les Incroyables Comestibles seront encore plus présents à Liège en 2017. En effet, la Ville de Liège a mis en place un système de « Permis de végétaliser » l'espace public, en partenariat avec le Centre Liégeois du Beau-Mur. C’est donc possible de cultiver des plantes...
La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise soutient « Restaurons la Terre », une opération conjointe de la coopérative Les Compagnons de la Terre et de l'ONG Autre Terre visant à financer des projets en agroécologie à la fois au Nord et au Sud. L’opération Restaurons La...