Initialement créée en 2012 par Philippe Caprioli, la boulangerie Un Pain C’est Tout a été reprise en novembre 2020 par l’ASBL Sans Patron.

Située en Outremeuse, cette boulangerie artisanale est aujourd’hui un lieu où s’expérimente l’autogestion et donc l’horizontalité. Dans un esprit de coopération, les boulangers transforment les farines de blé et d’épeautre du moulin hydraulique de Hollange, ainsi que quelques autres farines paysannes bio pour les pains aux levains.

 

Site : https://sanspatron.be/boulangerie
Facebook : https://www.facebook.com/unpainctout/