Dans le cadre de son activité #CantinesDurables, la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, en partenariat avec l’asbl Influences Végétales mets en place des animations au sein de plusieurs écoles de la province de Liège. C’est ainsi que les mercredi 27 et jeudi 28 février, les élèves de la section cuisine de collectivité de la 2eme à la 7eme professionnelle de l’Athénée Royal D’Esneux ont pu participer à un atelier sur le thème » l’alimentation durable ! ».
Au menu du jour: débat, échanges et informations sur le rôle de futur cuisinier des élèves et des opportunités que leur offre le contexte actuel en matière de transition vers une alimentation saine, de saison et locale. Le tout autour d’un apero végétal préparé par les élèves. De belles journées d’échanges et d’apprentissage pour tous!
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