Depuis plusieurs années, la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise soutien le développement d’un maraichage à taille humaine en lien avec les citoyen.ne.s. Notre ancien collègue François Sonnet (toujours membre du CA et fondateur du projet Le Champ des Possibles à Jupille – lire l’article) en a été le fer de lance et vient d’achever la publication d’un Vademecum avec l’équipe de la CATL qui se veut être un outil didactique pour l’aide à l’installation. Aujourd’hui il existe 12 projets de maraichage soutenu par la communauté (CSA) en Wallonie et nous espérons que ce vademecum pourra être utile à l’essaimage de ce modèle.
Nous recommandons sa lecture à toutes celles et ceux qui souhaitent se lancer en maraichage mais aussi au grand public afin de se familiariser avec ce système qui pour nous représente l’idéal d’une production de proximité (bas carbone) offrant un revenu décent au producteur.
Voir aussi la partie de notre site consacré aux maraichers : https://www.catl.be/que-contient-le-coin-maraicher-eres/