Alors que la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL) va bientôt fêter ses dix années d’existence (Save the date ! Jeudi 7 décembre 2023 au Manège Fonck), nous revenons sur les récentes évolutions qui ont vues les projets s’étoffer et l’équipe s’agrandir en conséquence (8 personnes/5 équivalents temps plein). L’Assemblée Générale de l’asbl ce 12/06 a permis de présenter en détail ces développements aux membres et nous en soumettons une partie dans cet article.
Alors que le contexte socio-économique et énergétique reste difficile et préoccupant pour l’alimentation durable et les circuits courts (une évolution générale aux pays européens), cette dernière année la CATL a poursuivi son action structurante pour le développement des filières courtes, locales et durables.
En juin dernier, la CATL prenait ses quartiers, avec La Coopérative Ardente et Les Petits Producteurs, dans un bâtiment de 1700 m² acheté par la Ville au Marché matinal de Liège. Il s’agissait de la première pierre posée dans le projet de création d’un Pôle circuit court, sur ce même Marché matinal. Ce bâtiment est devenu un véritable habitat groupé coopératif pour les circuits courts alimentaires : les coopératives Hesbicoop et Terre d’herbage nous y ont depuis rejoint, et la coopérative The Food Hub s’installera aux environ de septembre, une fois les travaux d’aménagement du bâtiment terminés.
L’étape suivante de la création de ce pôle circuit court sera la construction pour 2025 d’un nouveau bâtiment financé par le le Plan de relance de la Wallonie (lire l’article Sud Info) qui hébergera des activités de légumerie et de conserverie, orientés prioritairement vers la satisfaction des besoins des cuisines de collectivités de tous types, ainsi que des crèches et écoles. La demande de permis de bâtir vient d’être déposée par l’agence de développement territoriale (la SPI). Ces nouvelles infrastructures soutiendront l’essor des cantines durables dans la région liégeoise, ainsi notamment que le programme potage-collation (lire l’article) que nous déployons dans le cadre du Collectif Développement Cantines Durables (CDCD).
Nous sommes désormais reconnus sur l’axe animation en Éducation Permanente ce qui nous permettra de décliner un certain nombre d’activités en particulier au sein du Festival Nourrir Liège dont la huitième édition aura lieu en avril 2024. Par ailleurs, La création du Conseil de Politique Alimentaire (CPA) de Liège Métropole, en décembre dernier, a rencontré et suscité un énorme engouement. Ce n’est pas moins de 120 personnes et organisations qui en sont devenues membres et se sont engagées à prendre part pendant 2 années à la transition du système alimentaire des 24 communes de l’Arrondissement de Liège (lire l’article sur l’évolution des 6 Groupes de Travail CPA). La dynamique citoyenne de la CATL, qui était jusqu’ici incarnée essentiellement par le Festival Nourrir Liège, prend une nouvelle dimension grâce à ce projet.
Finalement le projet Arlette est lancé avec deux nouveaux collaborateurs, préparant la mise en place d’un réseau professionnel, structuré et intégré dont la mission est de soutenir la création, le développement et la transmission des entreprises en alimentation durable dans l’arrondissement de Liège. Cette dynamique hébergée par la CATL est soutenue par la SPI, Step entreprendre, et Job’In.
L’AG s’est terminé sur un moment de repas convivial entre les membres, vivement 2024 !
