par Elisabeth Gruie | Sep 20, 2022
La coopérative L’Amicale des Boulangers implantée dans le quartier Saint-Léonard à Liège, est une boulangerie coopérative de quartier. Agnès, Philippe et Quentin proposent des pains au levain naturel élaborés à partir de la farines natives (sans additifs ni...
par Elisabeth Gruie | Sep 20, 2022
La coopérative à finalité sociale « Ferme Larock » localisée à Rotheux a été fondée en 2018 sur la base d’une ferme qui existe depuis 1927. Louis Larock la reprend en 1986 et en fait un lieu vivant d’expériences sociales et agricoles (production de viande,...
par Jean-Marc Michalowski | Sep 20, 2022
La boulangerie artisanale Dolci’s de la rue du Palais à Liège vient tout juste de se transformer en coopérative à finalité sociale, Chez Matteo, regroupant la famille mais aussi les habitants du quartier Pierreuse et des citoyen.n.e.s qui souhaitent maintenir...
par Elisabeth Gruie | Oct 12, 2021
la coopérative Le Petit Monde de Desnié à Theux est née en décembre 2019. Cette ferme, qui cherche à s’adapter à un modèle de production post-pétrole, base son développement sur trois pôles indépendants : maraichage-petit élevage – recherche §...
par Elisabeth Gruie | Oct 12, 2021
L’idée de cette ferme coopérative est née en 2016, dans le magasin « Au VertG », à Boncelles. Son fondateur, Jérôme Gribomont, souhaite proposer à ses clients, des légumes bio et locaux. Au fil des rencontres, une équipe de cinq personnes se constitue autour d’un...
